エルネグリート農園とサンホセ農園を訪問 / by Milton Coffee Roastery

ミルトンがニカラグアから買い付けるコーヒーの大半が毎年継続的に買い付けているわけですが、今日訪問した両方の農園も、恐らく既に馴染みのあるお客様も多いかと思います。

今、エルネグリート農園はダークローストとして販売中ですが、サンホセ農園はもうすぐ販売しますよっ♪

やはりここも雨の影響と、労働者不足に悩まされたそうで、写真を見ていただいてもお分かりのように、木にまだ沢山の実がついています。あと9日程度で収穫作業は終えるそうなので、熟していない実は収穫はされますが、ローカルマーケット用として売られることになるでしょうねぇ。

カッピングした結果、エルネグリート農園が今のところの最高点数でした。 やはりどこの農園も今年の品質は相当あげて来ていますね!!! 今年の買い付け分の到着は5月下旬以降にはなると思いますが、皆さん期待しててください。 近年しられないほどの出来の良さなので、ワインでいうグレートビンテージになりそうな予感がします。