今夜にも販売開始のコロンビアのコーヒー / by Milton Coffee Roastery

今日、これから販売するコーヒーが栽培されている場所の標高ですが、1825mと表示されています。 問題だったのは、その場所の標高ではなく、コロンビア特有のアップダウンの激しさですよっ! コロンビアは3本のアンデス山脈からできているようなものですから、その分地上での移動は大変ですねっ。
そういう地形的な事情もあって、コロンビアでは飛行機で都市間を移動する方も多いんですよ。

下の写真を見て頂いてもお分かりの通り、急斜面です! 
滑ったら、ズズズズズと、、、、下のコーヒーの木にぶつかるまで滑っちゃいますよ。 現在フェイスブックに、急な斜面の様子が分かる動画をアップ中ですよ。 見てみてくださいね。
さて、今夜発売開始のラエスメラルダ農園は、今回初めて買付けをしたコーヒーです。 丁度、私達が伺った時は、息子さんご夫婦にお子さんが産まれたばかり♪ ロドリゴさんも息子さんご夫婦を嬉しそうに眺めていたのが印象的でした。

肝心のコーヒーの風味については後程!